日焼けの大敵「ソラレン」とは?
美肌や美白の意識が高い人たちからは、「どのくらい食べると日焼けが増すのかわからなくて心配」とか「本当は朝から食べたいのに、ソラレンが怖いからがまんしている」などという声が聞かれます。
そんな皆さまの不安や疑問におこたえするために、信頼できる文献を調査し以下に公表します。駒沢女子大学の学部長、教授、理学博士である西山 一郎博士自身が私たちの為に実測してくださいました。(世界中のどこにも根拠がないのに「ソラレンが多い果物」にされるなんて、本当に不思議ですね。と仰っておられます。そしてこの事実を拡散希望されておられます!)
結論を言えば、「キウイ
フルーツ、オレンジおよ
び、いちじくにソラレン
が多いというのは、
まったくの間違い」
ということになります。特にキウイフルーツか
らはソラレン類はまったく検出されず、その検
出感度から計算すると、一度に少なくとも
4,200個(420 kg)を皮ごと食べても
何ら問題ないという結果となりました。
体重の7倍ですので、もはや笑い話ですね。
オレンジやオレンジジュース、いちじくも
まったく問題ありません。レモンも30 kg
というオーダーですので、常識的にはまったく
問題ないと言って差し支えないでしょう。
ライムは1~2 kg、グレープフルーツ
ジュースは1~5リットル、セロリは1.25~
4 kg程度ですから、フードファイターの皆さま
はご注意された方がいいかもしれません!?
一方、グレープフルーツやパセリは、普通の人
でも頑張れば食べられる量ですので、少し
だけ気をつけた方がいいでしょう。との事です❤️